پوست انار، گنجینه‌ای برای سلامت بدن

پوست انار که اغلب پس از مصرف میوه دور ریخته می‌شود، حالا به‌دلیل وجود ترکیبات زیست‌فعال مورد توجه متخصصان قرار گرفته است؛ ترکیباتی که بررسی‌ها، ظرفیت‌های احتمالی آن‌ها را در زمینه مقابله با التهاب، استرس اکسیداتیو و برخی اختلالات متابولیک مطرح کرده‌اند.