میکروارگانیسم‌ها، ظرفیت نوین برای تقویت امنیت غذایی و پایداری تولید

رئیس بخش تحقیقات فرآوری محصولات دامی مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به ظرفیت میکروارگانیسم‌ها در ارتقای کیفیت و بهره‌وری تولیدات دامی، گفت: بهره‌گیری از فناوری‌های میکروبی می‌تواند به توسعه تولید سالم‌تر و پایدارتر و تقویت امنیت غذایی کمک کند.