ویروس فوق حاد آنفلوانزای پرندگان H5N1 در شیر خام کاهش یافت

بر اساس آزمایشی که نتایج آن به تازگی در مجله پزشکی New England منتشر شده است، مشخص شد که سطح ویروس آنفلوانزای پرندگان H5N1 در شیر خام، با عملیات حرارتی به سرعت کاهش می‌یابد.